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最近
ここしばらく少しネットから離れてしまっている。お友達の所にもお邪魔出来ずにいて、今日久々にあちこち覗かせていただいた。
基本、ネットタイムは晩御飯以降が多いのだけど、最近他の事で時間を取られてメールチェックだけで終わってしまう事もしばしば。気が付けば更新しないまま7月ですか・・・

先日、話題の「告白」をようやく読んだ。読む気になったのは、友達が「映画がよかった」と言ったから。たまたまお隣さんが文庫を持ってたのでお借りして、親子で読んだ。映画・・ どうするかな。原作は、結構面白かった。「読後感がよくない」とよく聞くけど、私にとっては全然そんなことはなくむしろすっきり感が。相変わらず時代物どっぷりな読書ライフだったので、この手のタイプは新鮮だった。

昨日から、室内の温度は既に32度。夕方までクーラー付けずにいたら、食欲なくなった。昨日はブルーベリーのパウンドケーキを暑い中焼いたので、今日は「冷たいお菓子でも」と思い、アガーを使ったゼリーを作った。ゼラチンよりも溶けにくいらしく、ちょっと扱い難い。が、一袋かなりの量が入っていたので、消費期限の秋までにせっせと消費せねば・・ 先日作った杏仁豆腐は、普通の砂糖の代わりにうっかりてんさい糖を使ってしまい茶色い、見苦しい代物に。。明日またリベンジするとしよう。
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コメント
こんばんは。
もう7月なんですね。
今年も、後半に入ったと思うと、月日の過ぎることの速さを感じます。

「告白」まだ、映画見ていないのですが、新聞や雑誌などの批評欄でも、なかなかいいとあります。そうなると、自分の目でも確かめたくなります。

「アガー」 とても、懐かしい響きの言葉です。そうそう、一袋の分量が多く、しかも、少し溶けにくかったことも思い出しました。きすけさん、ケーキを焼いたり、ゼリーを作ったり、いいお母さんです。





そら[URL] 2010/07/01(木) 22:20 [編集]
ありがとうございます(*^_^*)
そらさまこんばんわ♪
次女が試験期間中だったので、脳へ糖分送りこまねば~~~ と作っていました(;^_^A

アガー、そらさまもお使いだったのですね(=^・^=) お料理好きなお友達に教えてもらって生協で初めて買ったのですが、買った季節が冬だった為、使わないままどんどん月日が経ち・・(゚A゚;) ほんとにすんごい量ですよね。
昨日はオレンジジュースのゼリーを作ったのですが、注意書きを見たら、アガーは沸騰させないと溶けないとか、酸味のあるものでは固まりにくいとか・・ ゼラチンもあったので「いっそこっちで・・」とも思ったのですが、なんとかアガーで上手く行きました。

今日は前回失敗した杏仁豆腐を作る予定だったのですが、「失敗その2」としてアーモンドエッセンスをいくら入れても香りがしなかったので、杏仁豆腐のはずが、ただのミルクゼリーになってしまいました(T-T)
バニラエッセンスだと2、3滴でも充分だと思うのですが、10滴以上入れても匂いがしないとはこれ如何に・・?アーモンドエッセンスそのものが悪かったのか、固まり始める寸前の温度まで待って入れるべきだったのか・・ とりあえず別のメーカーの物を買いに行ったらお店に無く・・今日は断念しました(+_+)
きすけ[URL] 2010/07/02(金) 20:22 [編集]
きすけちゃんそらさんこんばんは。同じく、ブログさぼり中です。
ピアノも弾いてないです。2,3回は弾いたような気が・・・。

アガー、扱ってみたことないです。本格的な感じで、夏のおやつによいですね♪
夏のおやつは、コーヒーゼリーを一度だけ作りました。古いコーヒーの消費です。
フルーチェも一回作ったような。手のかからないものです。
夏で暑いのですが、子供が小さかった頃と違って、エアコンかけると冷えて冷えて。
今日も説明会に行ってきたのですが、長袖持って行くんだった~と、後悔しました。

ちなみに、説明会とは、高2の上の子の、進路説明会です。
やっと入学して慣れた頃なのに、もう卒業の心配なんて~。
一気に涼しくなりました(冷汗)
さおり[URL] 2010/07/02(金) 22:12 [編集]
さおちゃん♪
アガー、私自身はあまり気にしたことがなかったのですが、「植物性だから安心」と聞きました。それより、ゼリー系(も)バカ食いする娘らには小箱のゼラチンでは対応できなくなったので経済性を取りましたが、使わなきゃ意味ないですね(;^_^A

もう進路の事を考えないといけないのですね・・ うちは音楽系なので準備はちょっと早目に。。と考えていてるんだけど、そうでなくても早いのですねー、最近の傾向なのかしら?そういや2年生で見学会やら色々学校からあるみたいですね。・・・早っ!!
さおちゃんのところも慣れた頃ですか。うちも1年掛けて、リズムが作れたような作れてない様な(爆) そんな状態で受験に目を向けるなんて、高校生活は中学よりも過ぎて行くのが早いね(@_@;) なんか、高校生になった子供をかみしめてる暇もない感じです。
きすけ[URL] 2010/07/03(土) 11:34 [編集]

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